LES PAINS AU CHOCOLAT

Ils sont dans un C.F.A. qui prépare aux professions du bâtiment. Ce sont de futurs maçons, couvreurs, carreleurs, peintres, plaquistes. De grands gaillards de presque 20 ans. Certains me dépassent de deux têtes. Ils s'inquiètent auprès de leur professeur, Mme D., qui les as inscrits dans le dispositif. Auront-ils une pause entre les deux heures que dure l'intervention ? Pas pour fumer une cigarette ou boire un café, mais pour s'acheter un pain au chocolat.  

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Qui, plutôt que d’étudier la littérature et jouer du piano   à la cool   à Kyoto, préfère s’esquinter la santé en travaillant dans un champ ...